アラウコ種100%単一品種のオリーブオイルは、世界で唯一ファミリア・ズッカルディ農園のみ生産している商品です。
オリーブジャパン
2021年、2020年、2019年 3年連続金賞
Flos Olei(国際オリーブオイル品評誌)
2022年版 98点、2021年版 99点、2020年版 97点
1963年に設立され、3世代にわたってこの土地に情熱を注いできたズッカルディファミリーのワインとオリーブオイルは世界50か国以上の国々で高く評価されています。
自然栽培に最適な天候条件が整っているアンデス山脈のふもとで農薬不使用・化学肥料不使用で栽培した自社農園のオリーブを、品種ごとに最良の収穫時期を見極め選別します。
オリーブオイルは果実の鮮度が命。
収穫後のフレッシュな実をすばやく工場へ運び低温低圧で搾ることで豊かな香りと味わいをお届けします。
品種アラウコは青々しさが特徴で、程よい苦みにフレッシュな香りは格別。アルゼンチンでは、お肉料理に欠かすことのできない品種です。
お肉料理、サラダ、お料理の仕上げに。またチーズやグリル野菜のお供にぜひお楽しみください。
ドロップシッピング可
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