取り扱い卸企業
有限会社糸島手造りハム

糸島手造りハムは創業以来32年、確かな技術と探求心旺盛な職人たちが、店舗に併設された工房にて、本場ドイツのクラシックな製法をもとに、日々心を込めてハム・ソーセージを手造りしています。九州各地より吟味し取り寄せた牛肉・豚肉に、厳選されたスパイスを組み合わせることにより、糸島手造りハムの香り高い味わいのハム・ソーセージは生まれます。燻製の香ばしさ、スパイスの薫り、芳醇な肉の美味しさ・・・どれをとっても職人のこだわりが伝わる糸島手造りハムのハム・ソーセージの確かな味と食感を是非ともお楽しみください。

こだわりギフト （JAN：）

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JAN： 		オープンプライス
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  商品の詳細

燻製の香ばしさ、スパイスの薫り、芳醇な肉の美味しさをお楽しみいただける《こだわりギフト》は、ちょっと個性的な人気商品の詰め合わせ。お酒との相性も抜群です!!【セット内容】「名前のわからないソーセージ」（250ｇ）、「リオナー」（250ｇ）、「シンケンブルスト」（250ｇ）×各１個、「粗挽きスモークウインナー」（３本/80ｇ）、「チリ入りスモークウインナー」（３本/80ｇ）、「ロースハム」（スライス/90ｇ）×各１パック…以上６品。【賞味期限】発送から冷蔵で７〜１４日。※アレルギー表示/牛・豚・乳

  サイズ・容量

※通販セットは送料設定があるため1個の取り扱いとなっています。2個以上をお買い求めの場合は、ショップへお問い合わせください。
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【商品詳細/食べ方】
《こだわりギフト》の商品はすべて加熱せずお召し上がりいただけます。まずは薄切りにしてそのまま召し上がってみてください。そのまま食べる際は、冷えた状態より若干常温に戻ったほうが風味が増します。薄切りにしたものをお好みのパンに挟むだけで、美味しい朝食やランチになります。太いソーセージは角切りにしてポテトサラダにたっぷり入れると極上の贅沢な一品に。ウィンナーは加熱するとスモークの薫りが立ってより一層美味しさが増します。ちょっとこだわって、パンをドイツパンにしてみてはいかがでしょう？《こだわりギフト》のソーセージやウインナーにチーズを添えるとあっという間にドイツ風の食事が完成です。

「名前のわからないソーセージ」…ネーミングはさておき、味は抜群におすすめのソーセージです。アボカドのような形が特徴。おおきな粒胡椒が入ったあっさり風味で、お酒によく合います。フィルムをはがしてそのままお召し上がりいただけます。
「リオナー」…パッケージには二人の子どもの姿が描かれていて、橙色のパッケージがぱっと目を引くソーセージです。くせのないシンプルな粗挽きのソーセージで、ボローニャ、ボロナ、モルタテラ、リオナーと、呼び方はいろいろ。年配の方からは「昔食べた美味しいソーセージの味がする」と言われることも。このソーセージの中にはパプリカなどの野菜が入っています。断面の彩りがよいのでオードブルなどにするとよく映えます。乾燥野菜の風味が優しいのと柔らかい食感が好まれて、女性に人気があります。野菜嫌いのお子様にもおすすめしたいソーセージです。
「シンケンブルスト」…牛肉の割合を多めにした、赤身肉を多く使っているソーセージです。風味はあっさりめでくせがなくマイルドなので、どなたにでも食べやすい製品です。フィルムをはがしてそのままお召し上がりいただけます。
「粗挽きスモークウインナー」…スモークウィンナーの中で最も人気がある商品です。熱を加えるととってもジューシーで、何度でも食べたくなる味わいです。コクや香りが強めのビールやハイボールに合わせても良く合います。
「チリ入りスモークウインナー」…ピリッとした風味でビールがすすむ大人の味をお楽しみください。キンと冷やした白ワインや辛口の冷酒にもよく合います。
「ロースハム」…しっとりした食感とスモークの芳醇な香りを楽しんでいただきたいので、このセットではスライスしたものをお届けしています。まずはそのままお召し上がりください。こだわり抜いた上質な九州産の豚肉の味わいが充分に楽しめます。

  商品の規格・スペック等

【原材料/栄養成分表示】
「名前のわからないソーセージ」（250ｇ）/加熱食肉製品　包装後加熱　保存温度10℃以下【原材料】豚肉、牛肉、食塩、香辛料/発色剤（亜硝酸Ｎａ）、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Ｎａ）、酸化防止剤（Ｖ.Ｃ）（一部に豚肉・牛肉を含む）【栄養成分表示】（100ｇ当たり）エネルギー181kcalたんぱく質17.1ｇ脂質12.4ｇ炭水化物0.3ｇ食塩相当量1.7ｇ　
「リオナー」（250ｇ）/加熱食肉製品　包装後加熱　保存温度10℃以下【原材料】豚肉、牛肉、乾燥野菜、食塩、香辛料、ぶどう糖、乳糖/リン酸塩（Na）、酸化防止剤（V.C）、調味料（グルタミン酸Na）、発色剤（亜硝酸Na）（一部に乳成分・豚肉・牛肉を含む【栄養成分表示】（100ｇ当たり）エネルギー262kcal たんぱく質11.1ｇ脂質23.2ｇ炭水化物2.2ｇ　食塩相当量1.9ｇ
「シンケンブルスト」（250ｇ）/加熱食肉製品　包装後加熱　保存温度10℃以下【原材料】牛肉、豚肉、食塩、香辛料、砂糖、ぶどう糖、乳糖/酸化防止剤（Ｖ.Ｃ）、発色剤（亜硝酸Na）、グルタミン酸、リン酸塩（ポリリン酸）（一部に乳成分・牛肉・豚肉を含む）【栄養成分表示】（100ｇ当たり）エネルギー190kcalたんぱく質16.8ｇ脂質13.4ｇ炭水化物0.6ｇ　食塩相当量1.8ｇ
「粗挽きスモークウインナー」（３本/80ｇ）/加熱食肉製品　加熱後包装　保存温度10℃以下【原材料】豚肉、食塩、香辛料、馬鈴薯、にんにく、乳糖、ぶどう糖/酸化防止剤（クエン酸）、リン酸塩（Na）、調味料（グルタミン酸Na）、リン酸塩（Na）（一部に乳成分・豚肉・牛肉を含む）【栄養成分表示】（100ｇ当たり）エネルギー289kcal　たんぱく質16.7ｇ　　脂質24.2ｇ　炭水化物1.2ｇ塩相当量1.8ｇ
「チリ入りスモークウインナー」（３本/80ｇ）/加熱食肉製品　加熱後包装　保存温度10℃以下【原材料】豚肉、食塩、香辛料、ぶどう糖、乳糖/酸化防止剤（V.C）、リン酸塩（Na）、発色剤（亜硝酸Na）（一部に乳成分・豚肉を含む）【栄養成分表示】（100ｇ当たり）エネルギー284ｋcalたんぱく質14.9ｇ脂質24.8ｇ炭水化物0.2ｇ食塩相当量1.9ｇ
「ロースハム」（スライス/90ｇ）/加熱食肉製品　加熱後包装　保存温度１０℃以下【原材料】豚肉、食塩、砂糖、香辛料　/発色剤（亜硝酸Na）（一部に乳成分・豚肉・牛肉を含む）【栄養成分表示】（100ｇ当たり）エネルギー283kcalたんぱく質18.0ｇ脂質22.6ｇ炭水化物1.6ｇ食塩相当量1.3ｇ

配送方法 クール便(冷蔵)