提携工場で自家焙煎・豆の種類＆挽き方選べる♪コーヒー豆（500g×1種）ブラジルで修業した、専任珈琲アドバイザーが焙煎する珈琲豆

ご家庭でご利用頂きやすい様、500グラムの量り売りにて。挽き方もオーダーにて伺います。週2回、定期焙煎を行っております。香り・風味を損なわない作業法を心がけ、ご希望の場合には出荷直前に挽いて発送致します。(豆のままでも発送出来ます)

良い保存状態でしたら2週間ほどお楽しみ頂けます。

I【フルシティーロースト】
酸味はほぼ影を潜め『コク』『苦味』を重視した焙煎法。コク＋ソフトな苦味のコロンビア豆、マンデリン豆。
ソフトな丸みブラジル豆等、選りすぐり7種類です。どの豆もストレートでも『ボディ』のある美味しさですが、更に互いの持ち味を、強調させるかの如く『香り』『味』のハーモニーをお楽しみ頂けるよう心掛けてます。
割と年配男性に人気、一言で表現すると『ぽってり』当店一番人気。


II【シティーロースト】
浅煎りでソフト『苦味』を押さえまろやかな『酸味』に仕上げた焙煎法。
シャープな味と香りの『キリマンジャロ』に甘い香りと丸い酸味の『モカ』をブレンド。
『浅煎り』ながらも割りと『酸味』を感じ、香りを楽しみたい方にぜひ飲んで頂きたい『浅煎りでライト』なブレンド。


III【シティーロースト】
浅煎りでソフト『苦味』を押さえまろやかな『酸味』に仕上げた焙煎法。やわらかな丸みの『ブラジル豆』を中心に、適度な酸味と香りをもつ『メキシコ豆』甘い香りとまろやかな酸味の『モカ』で構成。『サラッ』とした珈琲好きな方向け。
割と女性に人気で、一言で表現するならば『はんなり』感じ。『浅煎りでソフト』です。