取り扱い卸企業
株式会社invert
愛媛県今治市で1978年創業の老舗焼肉店を運営しています。 2010年に創業者である父から事業を受け継ぎ2013年に法人化しました。 焼肉店営業の傍らで、収益の複数化を目指し食肉販売業の営業許可を取得し、 精肉販売・飲食店向け卸販売も開始致しました。 今後は、ECと精肉販売・飲食店向け卸を活用して行きたいと思います。
100g×5パック入り【のざき牛100％粗挽きミンチ】 『凍眠冷凍』 史上初！2年連続最高賞受賞の最高級黒毛和牛 （JAN：）
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顧客への直送（DS）
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ネット販売
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オークション出品
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画像の転載
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商品 |
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卸価格 |
ロット |
在庫 |
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100g×5パック入り【のざき牛100％粗挽きミンチ】 『凍眠冷凍』 史上初！2年連続最高賞受賞の最高級黒毛和牛 JAN： |
オープンプライス |
ログインして卸価格を表示 | 1 | 18 セット |
消費者直送対応商品（ドロップシッピング対応）
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希望小売価格 |
最低販売価格 |
推奨販売価格 |
DS卸価格 |
利益 |
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オープンプライス （×1個）
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-- （×1個）
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-- （×1個） |
ログインして卸価格を表示 （×1個） |
【税抜】0円 （×1個）
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本商品をドロップシッピング仕入れするには、DSバイヤー会員ログインの後に株式会社invertへの取引申請が必要です。
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| 商品の詳細 |
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【のざき牛】100％ミンチ 1パック100g入り5パックセット『凍眠冷凍』 |
| サイズ・容量 |
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| 商品の規格・スペック等 |
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★★★冷凍肉のおススメの解凍法★★★ |
【のざき牛100％粗挽きミンチを使った手作りハンバーグ】
世界3位のシェフも認める！「のざき牛粗挽きミンチ」
この粗挽きミンチを使ったハンバーグが人気の世界３位のシェフが営む
洋食屋さんでは、ハンバーグランチの日は予約で完売してしまう程の
看板メニューになり、地元TV局にも紹介されるほどの人気になりました！
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【のざき牛100％粗挽きミンチを使った手作りハンバーグ】
このハンバーグ、料理世界選手権で第3位受賞のとある洋食屋さんのシェフのレシピを元に
「焼肉屋さんらしい肉肉しいダイナミックなハンバーグ！」をコンセプトに考えられました。
元々、赤身の美味しさを重視して育てられた「のざき牛」なのでジューシーさと味わいの両方を併せ持っていて
噛むほどにお肉の味が感じられ、とってもおいしいハンバーグに仕上がりました。
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そんなとってもおいしいと絶賛のハンバーグですが、
元になるミンチがとっても大切です。
特に調理前の保管方法がお肉の品質に大きく影響を及ぼしてしまいます。
なので、当店ではこちらを導入しました！
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※味も風味もそのまま！『凍眠冷凍』でお肉の組織を壊さず冷凍！
◆『凍眠冷凍』とは⇒https://www.technican.co.jp/product-info/tomin/
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★★★冷凍肉のおススメの解凍法★★★
召し上がる前日の夜から、一晩かけてゆっくりと冷蔵庫で自然解凍が簡単でおススメです。
多少時間がかかりますが、旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。
冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくので
お肉の旨み成分である肉汁の流出を最小限に抑えることができます。
★★★お肉をおいしく焼くコツは？★★★
解凍したお肉はそのまま焼かないで！
「上手に解凍もできたことだし、よし、早速焼くか〜」
ちょっと待ってください！
解凍したばかりのお肉にいきなり火を通してしまうと、
お肉の温度と加熱温度に差が大きくでてしまうため、
お肉が固くなってしまうのです。
解凍が終わったら、15分程室温に置き、お肉の温度を室温になじませて
それから焼き始めてください。より柔らかくて美味しいお肉がいただけますよ♪