黒にんにく【1パック】400ｇです。
中国から直接輸入した無添加の黒にんにくです。雲南省原産の希少な一片種(実が１粒サイズのもの）を世界的なにんにくの産地である山東省の契約工場で加工しています。日本ではまだ数少ないですが、多片種(よく見かける１個の中に多くの実があるもの)よりも一口サイズで食べやすく、より一層美味しいものです。黒にんにくは、生にんにくを高温にて一定期間発酵させたもので、にんにく特有の臭いや苦味がなくフルーツ感覚で、どなたでも手軽にお召し上がりいただけます。

●召し上がり方
ふたを開け、１日に２粒程度をお好みで、皮をむいてそのまま食べられます。ヨーグルトやチーズなど乳製品にもよく合い、おつまみとしてもお楽しみいただけます。カレールーに適量をすりつぶして入れるとコクが増すなど、お料理へも応用できます。黒にんにくは無添加発酵食品ですので、保存状態によりカビが発生することがありますので、なるべく涼しくて風通しのよい所に保存することをおすすめします。当社の黒にんにくのポリフェノール含有量は外皮・ビタミンCを除き、100g中400㎎ございます。(財団法人食品環境検査協会神戸事業所調べ）これはカボチャの約50倍、レタスの約25倍、ニンジンの約18倍になります。

名称：にんにく加工食品（黒にんにく）
原材料：にんにく（一片種）
内容量：400ｇ
保存方法：冷暗所に保存してください。
原産国：中国
輸入者：株式会社恒健

栄養分表示(100ｇあたり)
エネルギー：207kcal
たんぱく質：10g
脂肪：0g
炭水化物：41g
食塩相当量：0.03g